Skippy Cookies |
Bahan-bahan
Kacang tanah, goreng dan haluskan | 250 gram |
Tepung gula | 200 gram |
Tepung terigu | 400 gram |
Minyak sayur | 200 gram |
Garam | 1 sdt |
Vanili | 1 sdt |
Kuning telur, untuk olesan | 2 butir |
Cara membuat
1
Aduk kacang tanah yang telah dihaluskan, gula tepung, terigu, garam dan vanili sampai rata. Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
2
Bentuk bulat2, semir atasnya dengan kuning telur.
3
Panggang dengan suhu 160 dc lebih kurang 15 menit.