 |
| LIDAH KUCING TIRAMISU |
Bahan-bahan
| Bahan I: | |
| Mentega | 150 gram |
| Margarine | 150 gram |
| Garam | 1/4 sdt |
| Gula halus | 175 gram |
| Essens susu | 1/2 sdt |
| Vanili bubuk | 1/2 sdt |
| Kuning telur | 2 butir |
| Bahan II (campur dan ayak): | |
| Terigu segitiga biru | 250 gram |
| Susu bubuk full cream | 25 gram |
| Bahan III: | |
| Putih telur | 100 ml, kocok kaku |
Cara membuat
1
Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan putih.
2
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan bahan III, aduk rata.
3
Masukkan kedlm kantong plastik segitiga, semprotkan kedalam loyang yg telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata berbentuk memanjang. Aku bagi 3 bagian, 1 bagian diberi coklat bubuk, 1 bagian dibiarkan putih, 1 bagian diberi pasta moka.
4
Panggang ke dalam oven dengan suhu 150'C selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100'C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering.
5
Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
Tips untuk resep ini
Kalo tidak ada essens susu bisa diskip aja.by Srie Purwaty Yasin (Aurora Snack) @dapurmasak
